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    Segreti del Sapore

    Your Taste, Our Passion

    Tag: olio di riso

    — Dolci, Lievitati dolci —

    TORTINO ALLO YOGURT E CIOCCOLATO

    novembre 16, 2020

    Un dolcetto super veloce e super buono, ottimo come merenda e come colazione ! Diciamo anche un pò light !! Ingredienti 150 gr di farina debole 00 100 gr di farina tipo 1 125 gr di yogurt a vostra scelta (io al cocco) 80 gr di zucchero semolato 45 gr di zucchero di canna integrale 50… Read more TORTINO ALLO YOGURT E CIOCCOLATO

    — Dolci, Lievitati dolci —

    Brioche all’olio di Riso e Cocco

    agosto 31, 2019

    Da una ricetta del fantastico Maestro Di Carlo ho creato una mia versione la quale è stata molto gradita dai miei bimbi, infatti questa è un’ottima merenda o colazione per i bambini !! Ingredienti (circa 8 briochine) 185 gr di farina 0 debole (W 150) 35 gr di farina di cocco ( oppure cocco rapé)… Read more Brioche all’olio di Riso e Cocco

    — Dolci, Lievitati dolci, Pane e lievitati —

    I BRASADE’ (CIAMBELLE DI STAGHIGLIONE)

    febbraio 17, 2018

    Una mattina fredda di gennaio entro in un bar per prendere qualcosa di caldo, nel locale,  in un angolino c’era un banco per la vendita di focacce, panini e altro….in un cestino vedo queste ciambelline che mi incuriosiscono anche per il fatto che erano legate da uno spago a mo’ di collana. Compro una “collana”… Read more I BRASADE’ (CIAMBELLE DI STAGHIGLIONE)

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